Das brauchen Sie
Zutaten:
- 125 g Magertopfen
- 70 g Crème Fraîche
- 1 TL Senf
- etwas Olivenöl
- 2 EL feingehackte Küchen- und Wildkräuter (Gundermann, Girsch, junge Löwenzahnblätter und nach Belieben einen Zweig Petersilie, etwas Schnittlauch, Rosmarin, Majoran oder Basilikum)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Msp. Galgant-Pulver
- 1 Msp. Bertram-Pulver
- Salz
Laktosefreie Abwandlung:
Das Rezept gelingt auch mit laktosefreier Crème Fraîche. Topfen ist meist gut verträglich.
Glutenfrei
Lakto-vegetarisch
Bitte beachten Sie dazu unbedingt folgende Hinweise!
Zubereitung
Alle Zutaten gut verrühren. Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank 1-3 Tage.
Einfach besser gärtnern!
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* ideal zum Ausjäten und Ausstechen von Beikraut in Balkonkisten und Töpfen
* zum Vorziehen und Pikieren von Jungpflanzen
* verbessert den Bodenaufbau
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Inizio
Kochteam
Kochteam
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Last Update: 04/2020 | © 2020 Inizio e.U.
