Minzig-zitronig mit einem leichten Sherry-Geschmack. Der Rebujito ist ein spanischer Cocktail, der aus der Region Andalusien kommt und aus Sherry und Zitronen- bzw. Limettenlimonade besteht. Das Wort Rebujito kommt von dem Wort arrebujar, was soviel wie „mischen“ heißt.
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Das brauchen Sie
Zutaten für 1 Glas (ca. 15 cl ohne Eis)
- 5 cl Sherry
- 10 cl Zitronenlimonade (weniger süße Alternative: Zitronen- oder Limettensoda)
- unbehandelte Zitrone oder Limette
- einige Minzeblätter
- einige Eiswürfel
HINWEIS ZU SHERRY: Sherry ist ein Likörwein aus der spanischen Region Andalusien. Der Alkoholgehalt liegt bei 16 bis 22 % vol. Er weist meist eine würzige Fruchtnote – mal süßlich mal eher trocken – auf. Außerdem wird Sherry in Eichenholzfässern gelagert und bekommt so das für ihn typische Holzaroma.
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegan
Bitte beachten Sie dazu unbedingt folgende Hinweise!
Zubereitung
Minze leicht mit den Fingern andrücken. Zitrone in Scheiben schneiden. Glas zu 1/4 mit Eiswürfel füllen und etwas Minze und eine Scheibe Zitrone (bzw. Limette) beifügen. Sherry in das Glas geben und mit Zitronenlimonade aufgießen.
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Kochteam
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Last Update: 09/2022 | © 2022 Inizio e.U.
