Pikante Plunderteigtanne


Voll süß in der Adventszeit

Plunderteigtanne

Mit etwas Geschick lässt sich die Plunderteigtanne recht einfach machen. Als Vorspeise, Brunchidee oder zum Glas Wein am Abend ist sie aber in der Weihnachtszeit umso wirkungsvoller und schmeckt super-lecker. Erfahren Sie hier, wie es geht.


Das brauchen Sie

Zutaten: 4 Personen

  • 1 Packung Blätter- oder Plunderteig
  • 1-2 kleine Zucchini
  • 10 dag dünn aufgeschnittenen Speck
  • Salz, Pfeffer, eventuell geriebener Parmesan, Schnittlauchröllchne und Paprikapulver zum Bestreuen
  • Holzspieße


Zubereitung

Zucchini längs in ca. 3 mm dünne Streifen schneiden. Besser geht es mit einem Hobel. Diese Streifen wieder in ca. 2 cm breite Streifen halbieren.

Teig ausbreiten. Der Länge nach in 2-3 cm breite Streifen schneiden. Nun jeweils einen Streifen zuerst mit Zucchini, dann mit Speck belegen. Mit einem Teigstreifen abschließen. Leicht andrücken.

Zucchinistreifen

Plunderteig mit Zucchinistreifen und Speck belegen

Plunderteig zu Streifen zusammenlegen

Nun den Teig wie abgebildete in Tannenform falten und auf einen Holzspieß stecken. Wer mag schneidet aus einer Zucchini-Scheibe noch einen Stern.

Plunderteig zu Streifen zusammenlegen

Plunderteigtannen auf Backblech legen

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit zerklopftem Ei bestreichen und im bei 180°C vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten goldgelb backen. Wer mag kann die Tannen nun noch vor dem Servieren mit Paprikapulver, Schnittlauchröllchen und Parmesan bestreuen. Die Tannen schmecken warm und kalt.


Weil es dir & deiner Haut gut tut

Handgemachte Bio- & Naturkosmetik aus Vorarlberg

*Ab 48,- Euro (Österreich), 72,- Euro (Deutschland) bzw. 95,- Euro (Schweiz) liefern wir versandkostenfrei.


Zum Inizio Naturkosmetik-SHOP
Plunderteigtanne mit Zucchini und Speck

Inizio
Kochteam

Hat Ihnen der Beitrag gefallen, haben Sie Fragen oder Anregungen?
Wir freuen uns über Ihre Nachricht!

Mehr Ideen & Tipps: Inizio Naturpflege

Last Update: 11/2019 | © 2019 Inizio e.U.

 

Bio- & Naturkosmetik


Find more ideas on

instagram logopinterest logo


Inizio e.U. | Österreich
info@inizio-concepts.com
+43 (0)650 284 12 16


Impressum Datenschutz AGB