Das brauchen Sie
Zutaten:
- 150 g Magertopfen
- 3 EL Kürbiskerne
- 2 EL Kürbiskernöl
- Salz, Pfeffer
Laktosefrei
Topfen ist meist gut verträglich. Er ist auch als laktosefreie Variante erhältlich.
Glutenfrei
Lakto-vegetarisch
Bitte beachten Sie dazu unbedingt folgende Hinweise!
Zubereitung
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Öl anbraten. Achtung: Sobald sie Farbe annehmen, sofort von der Herdplatte ziehen, sie werden sehr schnell zu dunkel. Etwas abkühlen lassen und fein zerbröseln bzw. hacken. Einige Kerne zum Dekorieren beiseite geben. Den Rest der Kerne mit Topfen und Öl vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den restlichen Kürbiskernen bestreuen.
Einfach besser gärtnern!
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Kochteam
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Last Update: 04/2020 | © 2020 Inizio e.U.
