Käse-Feigen-Spieße


mit Speck und Thymian-Knoblauch-Öl

Käse Feigen Spieße mit Speck und Thymian

Die guten alten Käse-Feigen-Spieße geben sich mal ganz anders: mit Speckmantel und Thymian-Knoblauch-Öl.


Weil es dir & deiner Haut gut tut

Handgemachte Bio- & Naturkosmetik aus Vorarlberg

*Ab 48,- Euro (Österreich), 72,- Euro (Deutschland) bzw. 95,- Euro (Schweiz) liefern wir versandkostenfrei.


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Das brauchen Sie

Zutaten für ca. 8 Schälchen:

  • ca. 400 g würziger Bergkäse
  • 4 frische Feigen
  • 15 dag geräucherter Bauchspeck
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehen
  • einige Thymianzweige
  • Salz und Pfeffer


laktosefreies RezeptLaktosefreie Abwandlung
Bergkäse ist meist gut verträglich.


glutenfreies RezeptGlutenfreie Abwandlung


Bitte beachten Sie dazu unbedingt folgende Hinweise!


Zubereitung

Käse Feigen Spieße mit Speck und Thymian

Käse in Würfel schneiden, Feigen je nach Größe vierteln oder sechsteln. Thymian von den Stielen streifen und grob hacken, 1-2 Knoblauchzehen pellen und fein hacken. 5 EL Olivenöl und 1 1/2 EL Zitronensaft verquirlen, mit Knoblauch sowie 1 gehäuften EL Thymian vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken - die Menge kann natürlich beliebig erhöht oder verringert werden.

Öl auf kleine Schälchen verteilen. Je 1 Würfel Käse auf einen Fingerfood-Holzspieß stecken, anschließend 1 Stück Feige und dann einen mit Speck umwickelten Käsewürfen. Pro Schälchen mehrere Spieße verteilen. Evenutell noch einmal mit etwas Öl betreufeln.

Käse Feigen Spieße mit Speck und Thymian

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Last Update: 07/2020 | © 2020 Inizio e.U.

 

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