Du suchst nach einem einfachen Dip, der zu vielem passt? Der Essiggurken-Aufstrich schmeckt zu Brot, Pellkartoffeln oder Kurzgebratenen und in den meisten Fällen lieben ihn auch Kinder. Interessante Idee: Zu Käse Raclette werden traditionell Essiggurken gereicht, probiert doch statt desssen einem den Essiggurken Dip!

Einfach besser gärtnern!

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mehr Freude an der Gartenarbeit – mehr Ertrag!

Universal-Topfkralle aus Kupferlegierung
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* ideal zum Ausjäten und Ausstechen von Beikraut in Balkonkisten und Töpfen
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für Balkon und Garten zum Schaufeln, Graben, Umtopfen, Erde Mischen, Beikraut Ausstechen,…
* leichtes Arbeiten selbst bei festen Pflanzböden
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* optimal für die tägliche Kleinarbeit auf dem Balkon und im Garten

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Das brauchst du

Zutaten:

80 g Essiggurken
100 g Magertopfen (Quark)
20 g Crème Fraîche
1 EL Olivenöl
1 TL Senf (scharf)
Salz, Pfeffer

Laktosefreie Abwandlung:
Das Rezept gelingt auch mit laktosefreiem Crème Fraîche und Topfen. Auch die Varianten mit Laktose sind meist gut verträglich.

Glutenfrei

Lakto-vegetarisch

Bitte beachten Sie dazu unbedingt folgende Hinweise!

Zubereitung

Essiggurken in ganz feine Würfel schneiden schneiden. Magertopfen und Crème Fraîche zusammen glatt rühren und Essiggurken unterrühren. Mit Olivenöl und Senf vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!