Die Datteln sind einfach gemacht und schmecken sehr gut.
Das brauchen Sie
Zutaten:
- 1 Packung Datteln (ohne Steine
- Feta
- ca. 15 dag Frühstücksspeck
- 1 Knoblauchzehe
- Sonnenblumenöl zum Anbraten
Laktosefreie Abwandlung
Das Rezept gelingt auch mit laktosefreiem Feta. Feta ist in kleinen Mengen aber oft auch gut verträglich.
Glutenfrei
Bitte beachten Sie dazu unbedingt folgende Hinweise!
Zubereitung
Aus dem Feta Stücke schneiden. Die Datteln haben schon vom Entsteinen einen Einschnitt. Diesen etwas öffnen und ggf. mit einem Messer etwas weiten. Nun das Feta-Stück einlegen und die Dattel mit dem Speck umwickeln. Mit einem Zahnstocher fixieren. Knoblauchzehe halbieren. Sonnenblumenöl und Knoblauchzehen in einer Pfanne erhitzen und Datteln auf allen Seiten knusprig braten. Z.B. auf Salatblättern servieren.
AUTOR: Inizio
