Curryrahmsauce


Leckere Sauce mit selbst gemischtem curry...

Curry Rahm Sauce

Fertige Curry-Gewürzmischungen entstanden im 19. Jhdt. in Großbritannien in Anlehnung an die in Indien verwendeten Gewürze. Wir verwenden für den Dip keine fertige Curry-Gewürzmischung, sondern mischen uns die Gewürze selber zusammen, wie es in der indischen Küche üblich ist.


Einfach besser gärtnern!

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für Zimmerpflanzen, Balkon, Hochbeet und Garten
* mit einer Seite zum Auflockern und Krallen sowie einer Seite zum gezielten Ausstechen
* ideal zum Ausjäten und Ausstechen von Beikraut in Balkonkisten und Töpfen
* zum Vorziehen und Pikieren von Jungpflanzen
* verbessert den Bodenaufbau


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PKS Handschaufel Musca

Mittelgroße Handschaufel aus Kupferlegierung
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für Balkon und Garten zum Schaufeln, Graben, Umtopfen, Erde Mischen, Beikraut Ausstechen,…
* leichtes Arbeiten selbst bei festen Pflanzböden
* liegt sehr gut in der Hand und hat eine mittlere Größe für viele Anwendungen
* optimal für die tägliche Kleinarbeit auf dem Balkon und im Garten


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Das brauchen Sie

Zutaten:

  • 90 ml Schlagrahm (Schlagobers)
  • 1 TL Kurkuma gemahlen
  • 1 gestrichener TL Paprikapulver edelsüß gemahlen
  • 1 Messerspitze Kreuzkümmel gemahlen
  • 1 Messerspitze Koriander gemahlen
  • 1 Messerspitze Zitronengras gemahlen
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz

laktosefreies RezeptLaktosefreie Abwandlung:
Das Rezept gelingt auch mit laktosefreiem Rahm oder Rama Cremefine zum Aufschlagen.


glutenfreies RezeptGlutenfrei


lakto-vegetarisches RezeptVegetarische Abwandlung
Das Rezept gelingt auch mit Rama Cremefine zum Aufschlagen.


Bitte beachten Sie dazu unbedingt folgende Hinweise!


Zubereitung

Rahm fest aufschlagen. Gewürze unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum Servieren kühl stellen.

TIPP: Man kann auch gleich eine ganze Packung (250 ml) Rahm schlagen und den Rest für andere Saucen, Dips oder den Nachtisch verwenden.

Krenrahmsauche

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Kochteam

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Last Update: 01/2022 | © 2022 Inizio e.U.

 

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