Kartoffeln auf dem Blech


Beilagenalternative zu Pommes Frites

Rezept Blechkartoffeln selber machen

Aus Kartoffeln kann man vieles machen – Pommes Frites, Ofenkartoffeln oder Petersilkartoffeln,... – die meisten von uns – ob Groß oder Klein – lieben sie. Wir zeigen hier eine einfache, gesunde Alternative zu Pommes Frites. Schnell vorbereitet und ab damit ins Backrohr, in den 30 bis 45 Minuten Backzeit hat man Zeit, sich um die Hauptspeise zu kümmmern.


Das brauchen Sie

Angaben FÜR 4 PERSONEN:

  • ca. 720 - 1000 g Kartoffeln (2 bis 5 mittelgroße Kartoffeln pro Person)
  • 8 Knoblauchzehen (nur in einzelne Zehen geteilt, nicht geschält)
  • 2 gehäufte Esslöffel grobes Meersalz (natürlich kann man auch feines Salz verwenden)
  • 4-6 Zweige Rosmarin
  • 4 EL Sonnenblumen- oder Olivenöl

Der Mengenbedarf variiert nicht nur je nach Appetit der Esser, sondern auch je nachdem, für was die Kartoffeln verwendet werden sollen (Beilage zu Fleisch oder Fisch-Hauptspeise oder solo als vegane Hauptspeise).


laktosefreies RezeptLaktosefrei


glutenfreies RezeptGlutenfrei


lakto-vegetarisches RezeptVegan


Bitte beachten Sie dazu unbedingt folgende Hinweise!


Mamas Tipp bei einer sich anbahnenden Erkältung

Dieses alte Hausrezept funktioniert mit dem Naturöl KRAFTSTOFF besonders gut.

Anwendung:

Am Abend Brust und Rücken dick mit dem Körperöl einreiben.

Ein dünnes Baumwolltuch auflegen und ein altes T-Shirt darüber anziehen. Das Tuch kann einige Tage verwendet werden, bevor es gewaschen werden sollte.

Zusätzlich kann noch kurz eine nicht heiße Wärmflasche aufgelegt werden.

ACHTUNG: Bei starken Erkältungen kann es in Folge zu Abhusten kommen. Dieser Effekt ist gewünscht, da sich der Schleim löst und abtransportiert wird und das Atmen danach wieder leichter fällt.

Natürliches Körperöl Kraftstoff von Inizio

Körperöl KRAFTSTOFF
* * * * *
durchblutungsfördernd & revitalsierend
mit reinen Pflanzenölen, Rosmarin, Weißtanne, Thymian und Pfefferminze

erleichternd & wohltuend


zum Shop


Kartoffeln

Zubereitung

Backofen auf 190°C vorheizen. Kartoffeln mit einer schönen Schale sauber waschen, große Kartoffeln können auch geschält werden. Kartoffeln je nach Größe halbieren, längs vierteln oder auch noch quer halbieren (achteln).







 

Kartoffeln in einer Schüssel mi Salz und Öl vermengen. Knoblauch in Zehen teilen, grobe Schale entfernen aber nicht schälen.







 

Kartoffeln

Die Kartoffel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und möglichst so verteilen, dass sie nicht übereinanderliegen. Dazwischen die Knoblauchzehen setzen und über alles die Rosmarinzweige legen.

Kartoffeln

Ca. 30 - 45 Minuten im Backofen garen, bis sie sich goldbraun verfärben und knusprig aussehen. Bestens geeignet als Beilage zu Schwein, Huhn oder Fisch oder solo als Pommes-Ersatz. Die Knoblauch-Zehen kann man sehr gut mitessen. Wer aber keinen Knoblauch mag, lässt diesen einfach weg.

Kartoffeln

Rezept Blechkartoffeln Alternative Pommes Frites

Rezept Blechkartoffeln Alternative Pommes Frites

Als Pommes-Ersatz schmecken die Kartoffeln übrigens am besten mit selbstgemachtem Ketchup. Das Rezept für Ketchup aus frischen Tomaten findet ihr hier.


Die beste Pflege für trockene Haut

Slow-Flower Kosmetik –
mit den Phyto-Wirkstoffen traditioneller heimischer Pflanzen

Inizio Streicheleinheit Gesichtspflege Hydro-Fluid bei trockener Haut

Inizio Hydro-Fluid bei trockener Haut Streicheleinheit
* * * * *
Feuchtigkeitsbindende & tonisierende Pflege
mit den Phytowirkstoffen von Melisse, Kamille & Wilde Möhre sowie 7% Urea
  • bei feuchtigkeitsarmer, trockener Haut
  • bindet Feuchtigkeit in der Haut und erhöht so nachhaltig den NMF der Haut
  • macht die Haut prall und glatt


zum Shop

Inizio Streicheleinheit Gesichtspflege Intensiv-Serumöl bei trockener Haut

Inizio Intensiv-Serumöl bei trockener Haut Streicheleinheit
* * * * *
Tiefennährende & restrukturierende Pflege
mit den Phytowirkstoffen von Melisse, Kamille & Wilde Möhre sowie 22% Avocadoöl
  • bei trockener, strapazierter, sonnen-gestresster oder kälte-geschädigter Haut
  • stärkt und schützt die Hautbarriere
  • wirkt glättend und straffend


zum Shop

Garantiert in Vorarlberg handgefertigte Naturkosmetik!


Inizio
Kochteam

Hat Ihnen der Beitrag gefallen, haben Sie Fragen oder Anregungen?
Wir freuen uns über Ihre Nachricht!

Mehr Ideen & Tipps: Inizio Naturpflege

Last Update: 09/2023 | © 2023 Inizio e.U.

 

Bio- & Naturkosmetik


Find more ideas on

instagram logopinterest logo


Inizio e.U. | Österreich
info@inizio-concepts.com
+43(0)676 380 45 10


Impressum Datenschutz AGB